Damaskus køkkenkniv | Santoku | Palisander

Køkkenkniv, Santoku - 180mm blad

Oplev, hvor let det kan være at snitte, hakke og skære med denne Santoku-kniv udført i 73 lag Damaskus-stål. En kniv, der er skabt til madentusiaster og professionelle kokke, som ønsker det bedste værktøj til alsidige opgaver i køkkenet. Denne kniv kombinerer moderne håndværk med traditionel smedekunst, hvilket gør den til det perfekte valg til både præcise skæreopgaver og daglig brug.

Santoku-kniven er kendt for sin alsidighed og tre primære funktioner: snitte, hakke og skære. Med sin ultra-skarpe klinge i Damaskus-stål glider kniven ubesværet gennem alt fra kød og fisk til sprøde grøntsager og fine urter. Det ergonomiske skæfte i rosentræ sikrer samtidig et komfortabelt greb, så du kan arbejde effektivt og ubesværet, uanset hvor længe du er i køkkenet.

Uovertruffen klinge smedet i 73 lag Damaskus-stål

Kernen i denne Santoku-kniv er dens overlegne klinge, der består af 73 lag Damaskus-stål. Denne konstruktion gør kniven både stærk og fleksibel, så den kan holde til selv krævende opgaver i køkkenet. Klingens lagdeling skaber det karakteristiske bølgemønster.

Damaskus-stål er kendt for sin evne til at bevare skarpheden i lang tid. Santoku-knivens brede, let buede klinge er designet til at sikre, at ingredienser ikke klæber sig fast, hvilket giver et jævnt og hurtigt skærearbejde.

Uanset om du skærer tynde skiver af kød, snitter kål eller hakker friske krydderurter, leverer denne Santoku-kniv en ren og præcis skæreoplevelse hver gang.

Se alle vores knive i Damaskus stål her!