Damaskus cleaver | Palisander

Den ultimative "cleaver" i damaskusstål

HRC 62 bevarer kniven sin skarphed, selv efter intensiv og langvarig brug.

Den præcist udformede dobbelte bladvinkel på 15˚ og symmetriske slibning gør cleaveren ideel til både højre- og venstrehåndede. Med en bladtykkelse på kun 2,4 mm ved ryggen skærer den let og præcist gennem alle typer fødevarer med minimal modstand, hvilket gør arbejdet hurtigt og problemfrit.

Ergonomisk greb i palisander
Det eksklusive rosentræsgreb kombinerer elegance og holdbarhed. Med en vægt i perfekt balance gennem hele knivens længde får du maksimal kontrol og komfort under brug.

Denne cleaver er det perfekte valg til professionelle og passionerede hjemme-kokke, der ønsker det bedste værktøj i køkkenet.